Ввиду возможного возрастания цен на хлебобулочные изделия и на другие продукты питания, создаваемые из зерновых культур, в России приняли решение приостановить продажу пшеницы, ржи, ячменя и других схожих культур до 1 июля. Стало известно, что кабинетом министров в Российской Федерации введена квота, в соответствии с которой можно экспортировать до 7 млн. тонн зерновых. Такая мера также позволит избежать дефицита пшеницы, ржи, кукурузы и ячменя, необходимых для обеспечения внутренних потребностей страны и для создания продуктов переработки. В России решили держать зерновые для внутреннего рынка, хоть представители Минсельхоза спрогнозировали высокую урожайность в нынешнем году.
В Министерстве сельского хозяйства сохраняют оптимизм насчет предстоящего урожая. Но на самом деле довольно трудно предположить, каким он будет в нынешнем году из-за засухи в южных регионах России. Более того, на урожайности зерновых может пагубно сказаться пандемия коронавируса. Эти факторы уже привели к значительному росту хлебобулочных изделий и других продуктов, для производства которых требуются зерновые.
Напомним, что в начале апреля в правительстве РФ был издан указ, разрешающий реализовать до миллиона тонн пшеницы и фуражного ячменя, запасы которых имеются в интервенционном фонде страны. Зерновые были закуплены в период с 2008 по 2016 год. Все средства, полученные от продажи зерна, направляются в федеральный бюджет. Однако ввиду того, что на отечественном рынке может возникнуть дефицит продуктов питания, было принято решение установить квоту на экспорт зерновых культур. Если продолжить интенсивную продажу пшеницы, ржи, кукурузы и ячменя, это может стать причиной дисбаланса между невысокими темпами роста производства сельхозпродукции и возрастающими потребностями в ее экспорте. Это станет главной причиной подорожание продуктов питания.
Для исключения дефицита на продовольственном рынке России Владимиром Путиным была утверждена новая Доктрина продовольственной безопасности страны на период с 2019 по 2021 год. В соответствии с ней страна должна быть самообеспеченной главными видами сельскохозяйственной продукции. Также продукты питания должны быть доступными для населения с любым уровнем дохода. Помимо этого в числе главных целей, стоящих перед страной является полное импортозамещение сельскохозяйственной продукции, а также существенное увеличение ее экспорта. По данным немецкого издания Der Tagesspiegel Россия действительно смогла добиться существенных результатов в развитии сельскохозяйственной сферы благодаря введенным ограничением на импорт продуктов питания из стран Евросоюза. Однако в нынешнее время главной задачей является стабилизация цен на продовольственную продукцию в стране. Именно поэтому в России решили держать зерновые для внутреннего рынка.
